Receta de Choclos Cocidos con Mantequilla
La receta de choclos cocidos con mantequilla, es la forma divertida y diferente de comer choclo en Chile. El choclo es un cereal muy utilizado en el mundo para la preparación de pizzas, ensaladas, cremas, sopas, entre otros. Pero la forma más divertida de comerlos es sancochados con mantequilla, veras que tus hijos lo amarán.
Son una excelente opción para esas tardes de película, fines de semana de familia y días de campo, donde su rico olor y excelente sabor serán lo mejor del momento. Puedes acompañarlo con un vaso de jugo refrescante.
¿Cómo hacer Choclos Cocidos con Mantequilla?
Preparar la receta de choclos cocidos con mantequilla es muy fácil, debido a lo práctico y sencillos que es, sancochar, sazonar y servir este rico cereal. Así que solo debes seguir nuestros pasos y en menos de lo que piensas estarás degustando junto a tu familia este rico plato.
Información Nutricional
- Vitaminas que aporta: Vitaminas A, vitaminas B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9, vitamina B12, vitamina C, vitamina D, vitamina K2 y vitaminas E.
- Minerales: potasio, magnesio, sodio, hierro, selenio, calcio, fósforo y zinc.
| 🍽️ Plato: Aperitivos |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 15 minutos |
| 🍲 Cocción: 25 minutos |
| 👫 Raciones: 10 personas |
| 🥣 Calorías: 100 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 10 Choclos dulces frescos
- 4 Cucharadas de azúcar
- Mantequilla
- Agua fría
- Sal al gusto
Preparación
- Paso 1: Le quitamos con la ayuda de un cuchillo todas las hojas a los choclos.
- Paso 2: Limpiamos de la barba y lavamos los choclos frescos.
- Paso 3: Llevamos a fuego alto una olla grande con abundante agua fría, colocamos nuestros choclos frescos, limpios.
- Paso 4: Agregamos azúcar y dejamos que hierva tapado en cocción con la llama al máximo por unos 20 minutos, al llegar a su punto de ebullición cocinar por otros 5 minutos.
- Paso 5: Servimos mientras se mantienen calientes, agregar mantequilla y sal a nuestra receta de choclos cocidos con mantequilla.
Quizás te podría interesar:
Receta de Pastelera de Choclo o humita en olla
Receta de Ensalada de Choclo o Maíz
Receta de Pastel de choclo Chileno
Recomendación
Si quieres disfrutar de todos los nutrientes del choclo, puedes preparar esta receta a baño de maría en el horno por aproximadamente por unos 20 a 25 minutos.
¿Sabías qué?
- El choclo es una buena fuente de proteínas y diversas vitaminas B trayendo consigo beneficios como el mejoramiento de la memoria y al funcionamiento cerebral en general, además de mejorar también el estado de ánimo.
- El choclo contiene los dos tipos de fibras solubles e insolubles, que baja los niveles colesterol y triglicéridos en la sangre.
- La mantequilla ayuda a prevenir la calcificación arterial, gracias a su contenido de vitamina K2.
- El choclo en otros países se le conoce como "Elote".
Recetas relacionadas:
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Choclos Cocidos con Mantequilla puedes visitar la categoría aperitivos.
Deja una respuesta