Receta de crema de moka
Si eres amante del café o moka puedes prepararte en casa tu propia bebida profesional con moka, esta receta es súper fácil y no te llevará más de 10 minutos, no requiere cocción y lo mejor es que no incluye demasiados ingredientes que sean difíciles de conseguir, al contrario, seguramente tienes de estos en casa ahora mismo, toma nota de los siguientes datos pues te ayudarán a preparar la crema moka más deliciosa.
¿Cómo hacer crema para moka?
Para esta receta requieres de esencia de vainilla, crema de leche y whisky, en su lugar puedes utilizar coñac, aunque este sabor de licor es opcional, es el que por lo general se utiliza para este tipo de crema, puedes añadirle esencia de vainilla al momento de batir, recuerda utilizar utensilios fríos para que la mezcla no se desinfle con facilidad, puedes preparar en la cantidad que gustes en este artículo te mencionamos datos para la receta de crema de moka para una persona.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postre |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 15 minutos |
| 🍲 Cocción: 0 minutos |
| 👫 Raciones: 1 personas |
| 🥣 Calorías: 150 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 1 cucharadita de whisky o de coñac
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharadita de café
- 150 gr de crema de leche o de nata
Preparación
- Paso 1: La crema moka es bastante sencilla de preparar, para ello debes medir los ingredientes que te hemos mencionado anteriormente, si posees una báscula puedes medir con más exactitud las cantidades, por otro lado, puedes utilizar medidas o cucharas de gramos, empieza colocando en un recipiente limpio y amplio la crema de leche, bate esta junto con el azúcar glas.
- Paso 2: Añádele poco a poco el licor que hayas elegido, puedes utilizar coñac o whisky, no demasiada cantidad, añade estos a la crema y revuelve para juntarlos hasta tener una mezcla cremosa nuevamente,
- Paso 3: Puedes probar la mezcla e ir incorporando según tu gusto uno u otro, esta crema debe conservarse en el refrigerador para que perdure más tiempo y para que mantenga su firmeza, es una crema que puedes usar en el café.
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Recomendación
Algunas personas que suelen usar esta crema como acompañante del café pueden revolver ambos para integrarlos o por otro lado dejar como una decoración en el tope del café, la crema, aunque es densa no se hunde con facilidad, puedes añadirle al momento de batirla un chorro de esencia de vainilla, no demasiado ya que estas medidas son para la ración de una sola porción pequeña, puedes también utilizar para decorar cupcakes o pasteles pequeños.
¿Sabías qué?
Cuando se utiliza crema de leche o nata es importante conservarla en el refrigerador, de este modo al mezclarla el calor no la separa de la nata, puedes batir con un batidor eléctrico si gustan, a velocidad media y por pocos minutos, de otro modo podrías convertir la crema en mantequilla, y no es lo que se busca, puedes batir solo por unos segundos ya que en esta receta se prepara poca cantidad.
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