Receta de fideos chinos con verduras
Si quieres varias tu menú semanal y en casa no consigues hacer platos de manera fácil y rápida, entonces puedes seguir las siguientes instrucciones, aquí te enseñamos el paso a paso de cómo preparar tu solo un plato de fideos con vegetales.
¿Cómo hacer fideos chinos?
Esta es una receta muy fácil, aunque requieres seguir los ingredientes que aquí se mencionan, toma nota de algunas recomendaciones y los pasos que deberás seguir en esta receta a continuación.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 15 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 👫 Raciones: 4 personas |
| 🥣 Calorías: 200 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 2 zanahorias
- 1 puñado de algas
- 2 cebollas
- 1 calabacín
- 200 gr de brotes de soja
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- Fideos de arroz chino
- 1 chorro de salsa de soja
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 huevo
- Aceite de oliva
Preparación
- Paso 1: El primer paso de esta receta es preparar los fideos con la verduras y soja, puedes integrar en una olla con suficiente agua y dejar que hierva antes de añadirle estos ingredientes, deja cocinar los fideos por 5 minutos o menos dependiendo de su cantidad, luego según indiquen las instrucciones del fabricante puedes colar, es importante separar del agua para que no se ablanden demasiado.
- Paso 2: Prepara las verduras por otro lado, pela las zanahorias y lávalas para luego cortar en tiras finas, puedes hacer los mismo con el calabacín, pero este en su lugar no necesita que se le quite la piel, córtalo en tiras finas y luego pela la cebolla,
- Paso 3: Corta en juliana y pica o tritura el ajo, lava los brotes de soja y junta estos en un solo recipiente, coloca a calentar en una olla un chorro de aceite y añádele los ajos triturados primero, sofríelos y seguidamente deja sofreír la cebolla, por ultimo añadirás la zanahoria y luego el calabacín, déjalos en calor hasta ablandar todo y luego podrás dejar las algas remojando en agua, al hidratarse podrás añadir a las verduras.
- Paso 4: Coloca los fideos en una sartén, baja la potencia del fuego y junta con la salsa de soja, pimienta y huevo batido, revuelve y añade el puñado de algas hidratadas, luego podrás servir con las verduras y todo lo demás.
Quizás te podría interesar:
Receta de tallarines de zapallo italiano
Recomendación
Puedes decorar esta preparación como gustes, cada ingrediente añade bastante color, puedes además añadir los vegetales de tu gusto, las zanahorias y el calabacín son un buen acompañante, estos pueden ir revueltos con los fideos o si prefieres solo adereza los fideos con la salsa de soja y luego junta en el plato por separado de los vegetales.
¿Sabías qué?
Los fideos de arroz chinos no requieres de mucha cocción, en 5 minutos podrás tenerlos listos, se recomienda pasar estos a un colador fino y cubrir con un chorro de agua fresca para cortar el calor y que no se ablanden demasiado, deja colar y sirve secos, juntando con las salsas de los acompañantes para mas sabor.
Recetas relacionadas:
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de fideos chinos con verduras puedes visitar la categoría Plato principal.
Deja una respuesta