Receta de galletas de Quaker
Las galletas son un postre que a muchas personas les gusta, estas pueden prepararse en grandes cantidades, de distintos tamaños y con variedad de sabores, incluso puedes añadirles glaseado o preparar para decoración en algún pastel, en esta receta te enseñaremos cómo puedes hacer galletas con Quaker en casa y sin complicaciones, son trucos de cocina muy fáciles de seguir los que te mostramos aquí.
¿Cómo hacer galletas de Quaker?
Ten en mente las siguientes medidas para que puedas preparar sin problemas las galletas Quaker en casa, estas son muy sabrosas y puedes prepararlas con la esencia que prefieras, nosotros te recomendamos utilizar esencia de naranja.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 15 minutos |
| 🍲 Cocción: 30 minutos |
| 👫 Raciones: Al gusto |
| 🥣 Calorías: 150 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 2 cucharadas de esencia de naranja
- 2 copas pequeñas de licor, puedes usar coñas, ron o whisky
- 4 huevos
- 2 tazas de harina
- 4 tazas de Quaker tradicional
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar rubia
- 1 copa de aceite de oliva
- 1/2 taza de nueces
Preparación
- Paso 1: Empieza colocando en un recipiente grande todos los ingredientes secos principalmente, añade al recipiente o bol la harina seguida del quaker, luego añade polvo de hornear y azúcar, puedes cernir la harina si así gustas.
- Paso 2: Añade luego de estos ingredientes al menos 4 huevos enteros, seguido del aceite en la cantidad mencionada arriba y la esencia de naranja, coloca el licor, a recomendación puedes utilizar ron blanco, whisky o coñac, agrega las nueces y mezcla bien.
- Paso 3: Mientras amasas puedes prender el horno y dejar precalentar un rato, lleva la masa a una lata de horno, formando bolitas para colocar encima de la lata, puedes usar papel mantequilla o bañar la lata en un poco de aceite para evitar que las galletas se peguen.
- Paso 4: Moldea las galletas a tu gusto, puedes dejar algunas bolitas medio planas, pero no aplastadas a la lata ya que estas de igual forma levantan un poco, déjalas en el horno solo por 15 minutos en 180º.
- Paso 5: Debes estar al tanto de si las galletas se empiezan a dorar, en un momento necesitaras voltearlas para que también doren en la parte de abajo, déjalas cocinar luego de voltearlas por 15 minutos más.
Quizás te podría interesar:
- Receta de galletas con harina de arroz
- Receta de galletas de mantequilla con Chocolate
- Receta de galletas de jengibre
- Receta de galletas glaseadas
- Recetas de galletas con chispas de chocolate
- Receta de Merengue italiano
Recomendación
Para esta rica receta puedes utilizar el licor blanco que gustes, aunque también se preparan con coñac o whisky, la cantidad que se añade no es exagerada por lo que no cambia realmente el color de las galletas, para añadir las nueces te aconsejamos dejarlas en remojo unos minutos y luego cortarlas, este pequeño truco también ayuda a que sean más fáciles de picar, trocéalas o deja picadas en trozos pequeños para que no sean desagradables al masticar.
¿Sabías qué?
Haber remojado las nueces ayuda a que los demás sabores de la masa también los pueda absorber, es necesario este paso de lo contrario puedes tener nueces o trozos de galletas muy duros.
Recetas relacionadas:
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de galletas de Quaker puedes visitar la categoría galletas.
Deja una respuesta