Receta de manjarate casero chileno
La recta de manjarate casero chileno es un mousse de leche y manjar, con una capa de chocolate derretido, se trata de un rico postre para disfrutar con la familia.
¿Cómo hacer manjarate casero?
Nuestro rico postre consistirá en los ingredientes clásicos; leche evaporada, manjar y chocolate que será nuestra cubierta y nos dará un increíble sabor al mezclarse con nuestro manjarate chileno. ¡Esperamos que lo disfrutes!
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postre típicos chilenos | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 80 minutos | 🍲 Cocción: 5 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 1 hora 25 minutos | 👫 Raciones: 6 personas |
| 🥣 Calorías: 400 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes de manjarate chileno
Lleva un orden aquí abajo
Print- 420 ml de leche evaporada
- 500 g de manjar
- 40 ml de agua
- 7 g de gelatina sin sabor (1 cucharada)
- 100g de chocolate para derretir
Preparación de manjarate chileno
- Paso 1: Tendremos que refrigerar nuestra leche evaporada durante al menos 12 horas, luego de eso en una batidora la mezclaremos a la más alta velocidad hasta que la misma se duplique en volumen, en la misma batidora, añadiremos nuestro manjar y batiremos hasta que se mezcle bien.
- Paso 2: Disolveremos la gelatina en un bowl pequeño junto con el agua y llevaremos al microondas durante 30 segundos. Agregaremos está mezcla y continuaremos mezclando hasta formar un mousse homogéneo, distribuiremos nuestra mezcla en envases de postre y llevaremos al refrigerador durante una hora hasta que nuestro mousse repose y veamos consistencia en él.
- Paso 3: Derretiremos nuestro chocolate a baño maría y cubriremos la parte superior de nuestro mouse con el mismo, volveremos a llevar al refrigerador hasta que el chocolate se haya adherido.
- Paso 4: Serviremos y disfrutaremos nuestra receta de manjarate chileno.
Recomendación
Si gustas, puedes añadir más chocolate o crear otra capa más para tener un mejor postre.
¿Sabías qué?
Contrario a lo que la mayoría de la gente cree, el chocolate en realidad no es el responsable de el acné; es en realidad el consumo excesivo de calorías lo que hace que nuestros poros se manifiesten.
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