Receta de Manzanas Asadas
Una receta típica chilena que les fascinará a todos, su aroma impregnará la cocina y traerá recuerdos de compartir navideño, con esta receta serás la reina o el rey de la cocina y tendrás a los más chicos con ganas de devorar estas ricas manzanas asadas.
¿Cómo hacer Manzanas Asadas?
Para hacer las manzanas asadas debes tener un horno, cuchillo pequeño para picar, espátula o cucharilla y por su puesto cada uno de los ingredientes que te nombraremos más adelante; es una receta fácil de hacer que vale la pena realizar, porque los resultados son el mejor premio.
Información Nutricional
- Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B5, Vitamina B6.
- Minerales: Potasio, fósforo, calcio y magnesio.
| 🍽️ Plato: Postre típico | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 30 minutos | 🍲 Cocción: 50 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 1 hora 20 minutos | 👫 Raciones: 2 personas |
| 🥣 Calorías: 400 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 2 manzanas verdes o rojas
- 50ml de agua
- 60mg de nueces trituradas
- 40g de uvas pasas
- 25gr de azúcar o panela rallada
- 1 pizca de pisco chileno
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharada de canela
- Helado de vainilla (opcional)
Preparación
- Paso 1: Toma las manzanas, lávalas bien y sécalas, luego con mucho cuidado le cortamos por arriba para retirar la tapa superior, con el fin de poder retirar su interior, dejándola hueca para después rellenarla. Retirar del relleno extraído las venas y pepas del interior y reservar el resto.
- Paso 2: A continuación, tomamos las nueces y las colocamos en un bol junto con las uvas, el azúcar, el resto del relleno de la manzana, el pisco y la canela, mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes de forma uniforme.
- Paso 3: Comenzamos a rellenar hasta arriba las manzanas con los ingredientes mezclados, agregamos al final media cucharada de mantequilla y le colocamos su tapa, las dejamos allí mientras precalentamos el horno a temperatura media o 150°C por unos 5 minutos.
- Paso 4: Pasado el tiempo, colocamos las manzanas en una bandeja de normo o envases individuales, agregándole agua en la base y dejamos cocinar por 30 minutos o hasta dorarse o cuando observemos que la piel de la manzana comienza a arrugarse, lo cual es señal de que ya están listas.
- Paso 5: Sacar del horno y servir las manzanas asadas acompañadas por ruedas de helado u otro acompañante.
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Recomendación
En caso de diabetes, recomiendan cenar o desayunar con una manzana, ya que esta ayuda a regular los niveles de azúcar.
No comer manzanas con semillas, por lo tanto al usarla para compotas u otras preparaciones asegúrate de retirarlas, ya que estas pueden ser muy tóxicas.
¿Sabías qué?
- Comer manzanas mejora el tránsito intestinal, gracias a que contiene Pectina la cual es una proteína soluble.
- Esta fruta ayuda también a prevenir algunas enfermedades como las cardiovasculares y digestivas.
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