Receta de mermelada de duraznos
Disfruta de esta rica receta de mermelada de duraznos como lo hacían nuestras queridas abuelas, simple con solo 2 ingredientes, sin aditivos y completamente natural.
¿Cómo hacer mermelada de duraznos casero?
Una receta de siempre que nunca pasara de moda. Solo con 2 ingredientes logramos ese sabor delicioso. Sigue los pasos de esta simple, económica y sencilla receta.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Salsas y Aderezos | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 30 minutos | 🍲 Cocción: 60 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 1 hora 30 minutos | 👫 Raciones: A gusto |
| 🥣 Calorías: 300 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes de mermelada de duraznos
Lleva un orden aquí abajo
PrintPreparación de mermelada de duraznos
- Lavar muy bien los duraznos, cortar cada uno en trozos pequeños (si deseas puedes mantener la cascara).
- En una olla grande añadir los duraznos, cubrirlos con el azúcar y dejar macerar al menos 3 horas.
- En la misma olla donde reservamos el durazno y el azúcar cocinamos a fuego bajo durante unos 60 minutos revolviendo constantemente hasta que la fruta se reduzca y espese.
- Retirar del fuego y envasar caliente en frascos de conserva, limpiar los bordes, taparlos con fuerza y colocarlos boca abajo para que el durazno toque la tapa y elimine el oxigeno. Dejar enfriar.
- Servir esta rica receta de mermelada de duraznos con pan amasado y un rico té.
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Recomendación
- Prefiere duraznos más bien duros, esto quiere decir ni blandos ni maduros.
- Para mantener varios meses la mermelada de durazno la debes hacer en conserva.
¿Sabías qué?
- El durazno tiene su origen en la antigua China, donde era considerado como símbolo de larga vida e inmortalidad, aunque fueron los persas que a través de las rutas comerciales los dieron a conocer.
- Tiene propiedades beneficiosas para el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños, a demás mejora el transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
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