Receta de Nutella Casera
¿Y a quién no le gusta la Nutella? Esta crema de cacao y avellanas es una de esas recetas que es mejor no hacer si no tienes fuerza de voluntad, ya que una vez que la preparas no puedes parar de comerla. Además, como es muy sencilla, querrás prepararla como complemento para todos los postres.
¿Cómo hacer Nutella?
Uno de los principales ingredientes de esta deliciosa crema es la mantequilla y el azúcar. Lo mejor de todo es que esta delicia se puede preparar en poco tiempo y para hacerla solamente hace falta una batidora eléctrica o asistente de cocina. Además, puede llegar a gustarte más que las envasadas con marca comercial. Se puede utilizar para comerla sola o para hacer otras muchas recetas.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres típicos | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 15 minutos | 🍲 Cocción: 10 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 25 minutos | 👫 Raciones: A gusto |
| 🥣 Calorías: 400 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 200 gramos de avellanas peladas
- 100 gramos de chocolate amargo en polvo
- 300 gramos de azúcar
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla
- 30 gramos de mantequilla sin sal
Preparación
- Paso 1: En primer lugar, procesaremos las avellanas. Las limpiamos y pelamos. Luego, las colocamos en una fuente apta para hornos, y procedemos a tostar durante 8 o 10 minutos. En caso de no tener horno puede trocearlas y tostar en microondas.
- Paso 2: Con una procesadora de alimentos molemos las avellanas ya tostadas, hasta obtener una harina sin trozos grandes.
- Paso 3: En el mismo procesador, incorporamos el cacao, azúcar, vainilla, mantequilla y la sal. Inmediatamente añadimos la leche previamente calentada, y seguir batiendo. Si desea ajustar la consistencia, puede agregar un poco más de leche. Considere que cuando se refrigere la crema tomará consistencia, por ende, debe quedar más suave.
- Paso 4: En un envase de vidrio esterilizado, verter la mezcla y refrigerar durante 3 o 4 horas.
- Paso 5: Servir y disfrutar.
Recomendación
Esta deliciosa receta puede disfrutarse sola o con un vino tinto Merlot bien helado. Su intenso y suave sabor es ideal para untar en cualquier galleta o pan. Bien sea sola o acompañada, resulta una excelente opción para guardar y satisfacer algún antojito en las tardes. Se sugiere no congelar esta crema para mantener su textura.
¿Sabías qué?
La famosa Nutella era conocida originalmente como la pasta Giandujot, que luego se transformó en un nuevo producto más cremoso y con facilidad para untar en cualquier galleta, llamada Super Crema. Al pasar de los años, la receta fue mejorando hasta crearse la muy famosa y cotizada por todos, Nutella. Ahora protagonista de muchas recetas, acompañantes de helados o simplemente para comerla sola.
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