Receta de panqueques de acelga
Los panqueques de acelga son una receta chilena deliciosa , fácil, económica y muy sana, que te llevará poco tiempo prepárala. puedes acompañarlos con dulce o salado.
Índice
¿Cómo hacer panqueques de acelga?
Los panqueques en general son fácil de hacer, pero siempre es conveniente prestar atención a los ingredientes que vamos a ocupar, en este caso a las acelgas. Estas deben estar frescas para lograr el resultado deseado.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comida típica | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 15 minutos | 🍲 Cocción: 20 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 35 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
| 🥣 Calorías: 150 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 140 gramos de acelgas
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 100 gramos de harina
- 5 gramos de sal
Preparación
- Paso 1: Picamos nuestras acelgas y las ponemos en una olla con sal a cocinar por 5 minutos, hasta que se pongan tiernas. Retiramos y colamos bien.
- Paso 2: En una licuadora agregamos las acelgas, el huevo y la harina. Licuamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 3: Ponemos a calentar una sartén antideslizante con unas gotitas de aceite y con la ayuda de un cucharon agregamos una porción formando el circulo típico de los panqueque. Dejamos cocinar un minuto por lado. Retiramos y repetimos el proceso con las demás.
- Paso 4: Servimos esta deliciosa receta de panqueques de acelga acompañado de ingredientes salados o dulces.
Recomendación
- Se les recomienda usar acelgas frescas.
- Al momento de voltear la masa, debe tener mucho cuidado, siempre ayúdese con la espátula para girar el panqueque más fácil.
- Una vez cocinada la masa pueden acompañar con el ingredientes dulces o salados.
- Si deseas hacer panqueques para más personas multiplica las cantidades por 2 o por 3 según la cantidad de personas.
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