Receta de papas supreme Fritas
Las papas fritas puedes ser un plato muy fácil de preparar para casi cualquier persona, además son las favoritas de millones, se las sirve en cada rincón del mundo y hoy día puede ser imposible conseguir a una persona a la que no les guste o no conozca de este plato, en este artículo te podemos enseñar cómo preparar papas fritas, pero al estilo supreme.
¿Cómo hacer papas supreme fritas?
No serán como las papas fritas convencionales, si deseas cambiar el estilo de tus platillos y tener algo variado en el menú de tu semana integra esta fácil receta y verás que cocinar no será de nuevo tan aburrido, toma nota de los ingredientes a continuación para que puedas hacer en casa las mejores papas fritas al modo supreme.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Aperitivos |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 15 minutos |
| 🍲 Cocción: 15 minutos |
| 👫 Raciones: 3 personas |
| 🥣 Calorías: 550 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- Una caja de crema de 200 ml
- Aceite para freír
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- 500 gramos de carne molida
- Un kilo de papas
- 2 tomates
- Una cebolla
- Una salda de queso cheddar
- 2 cucharadas de cebollín o Ciboulette picado pequeño
Preparación
- Paso 1: Para empezar esta receta sigue el paso de un plato de papas fritas común, lava las papas y pélalas, será mejor si escoges papas de mediano tamaño, así las porciones podrán ser medianas y no demasiado largas.
- Paso 2: Coloca las papas peladas y cortadas en agua fría, déjalas allí por una media hora y luego coloca sobre un papel absorbente para secarlas antes de freír.
- Paso 3: No coloques en el aceite a menos que este ya este caliente, luego déjalas cocer hasta que tomen un color dorado, utiliza un colador para ayudar a que están escurran el exceso de aceite y luego pasa las raciones a otro papel absorbente, ve reservando.
- Paso 4: En otra sartén puedes sobre ir la carne molida, añádele sal y pimienta al gusto y revuelve para que no se pegue, luego puedes reservar.
- Paso 5: Puedes usar la misma sartén para sofreír los aliños, pica la cebolla en cubos y sofríe para luego añadir el tomate en trozos pequeños y revuelve por un minuto.
- Paso 6: Utiliza otra olla para incorporar todos estos ingredientes, añade la salsa de queso y deja cocinar junto todo lo demás hasta que la salsa esta tibia, estos son los pasos necesarios para las papas fritas supreme, coloca por separado si así lo prefieres.
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Recomendación
Al remojar las papas puedes añadir un poco de sal al agua, este paso ayuda a que se remueva un poco el almidón y las papas quedaran más crujientes, asegúrate de cortarlas en un grosor ideal, no demasiado grande para que no queden muy suaves, si utilizar crema de queso preparada sigue las instrucciones del empaque.
¿Sabías qué?
Puedes servir este plato colocando primero una ración de papas fritas, encima de ellas la carne molida seguido de los aliños y por ultimo bañar todos esto con la salsa de queso.
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