Receta de Pastel de Zapallo Italiano saludable
La receta de pastel de zapallo italiano es una de las mejores formas de comer vegetal y es una de esas recetas simples, pero muy sabrosa para esos días de frio. También resulta ser una receta muy económica debido a que contiene pocos ingredientes y que podemos disfrutar solo o acompañado, el cual como plato principal te dejara bien parado.
Un pastel Chileno delicioso que te servirá tanto de desayuno, como para una rica cena, e incluso cuando queremos algo de comer durante la merienda, sola con un vaso de jugo natural.
¿Cómo hacer pastel de zapallo italiano?
La preparación de la receta de pastel de zapallo italiano, es bastante versátil y fácil de hacer, ten los ingredientes a la mano, sigue nuestro paso a paso durante la preparación y en menos de lo que piensas tendrás en tu mesa este rico pastel de zapallo para que te deleites junto a tu familia o invitados.
Información Nutricional
- Vitaminas que aporta: vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina B3, vitamina B7, vitamina B9 y vitamina K.
- Minerales: potasio, magnesio, fosforo, selenio, zinc, sodio, manganeso, yodo y hierro.
| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 25 minutos |
| 🍲 Cocción: 30 minutos |
| 👫 Raciones: 4 personas |
| 🥣 Calorías: 300 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 3 Zapallos Italianos
- 2 Rebanadas de Pan
- ½ Taza de Leche
- 1 Cebolla Pequeña
- 1 cucharadita de aceite
- ¾ Taza de Parmesano
- Sal y Pimienta al gusto
Preparación
- Paso 1: Precalentamos el horno a 180ºC 0 350ºF.
- Paso 2: En un bol pequeño agregamos la leche y colocamos las rebanadas de pan picados en trozos a remojar por aproximadamente media hora.
- Paso 3: Lavamos, limpiamos y cortamos los extremos de los zapallos, luego los rallamos por el lado grueso del rayo. Reservamos.
- Paso 4: Lavamos, limpiamos y picamos en cuadritos pequeños la cebolla. Reservamos.
- Paso 5: En un sartén mediano colocamos un poco de aceite y llevamos a fuego medio, agregamos la cebolla salteando por unos minutos.
- Paso 6: Cuando la cebolla este transparente agregamos los zapallos rallados y agregamos el pan remojado, sazonamos integrando bien todos los ingredientes.
- Paso 7: Agregamos el parmesanos mezclando con cuidado.
- Paso 8: Repartimos la mezcla en moldes de horno o en pocillos de barro, espolvoreamos un poco de parmesano y llevamos al horno por aproximadamente 15 minutos.
- Paso 9: Servimos caliente nuestra rica receta de pastel de zapallo Italiano.
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Recomendación
Si quieres puedes reemplazar la leche de vaca por leche vegetal, el pan blanco por pan integral y el parmesano por queso Mozzarella y así obtener resultados más saludables para quienes lo consuman.
¿Sabías qué?
- El zapallo italiano botánicamente es considerada como una fruta.
- El consumo habitual de lácteos disminuyen los casos de diabetes tipo 2.
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