Receta de Quiche de espinacas
Si quieres comer algo bastante saludable y que además sea delicioso, pero no muy complicado de elaborar, entonces el quiche de espinacas es la receta ideal para ti, su preparación es bastante sencilla y es un plato que todos amarán, además una excelente idea para que los más pequeños coman vegetales de forma deliciosa. ¡Anímate a poner manos a la obra y hacer un delicioso quiche de espinacas!
¿Cómo hacer quiche de espinacas?
Preparar este plato es bastante simple, los vegetales los consigues en cualquier lugar y solo deberás asegurarte de seguir las indicaciones que te daremos más adelante para que te quede espectacular.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 40 minutos |
| 🍲 Cocción: 30 minutos |
| 👫 Raciones: 8 personas |
| 🥣 Calorías: 500 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 180 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 vaso de leche evaporada
- 225 gramos de tocino picado
- 1 cebolla en trozos finos
- 1 manojo grande de espinacas
- 1 vaso de crema de leche
- 1 huevo
- 1 cubito de pollo
- 50 gramos de queso parmesano rallado
Preparación
- Paso 1: Coloca a precalentar el horno durante unos minutos.
- Paso 2: En un recipiente agrega la mantequilla y bátela hasta obtener una consistencia cremosa, luego añade los huevos y una cucharadita de sal, continúa batiendo hasta que se integre.
- Paso 3: Procede a añadir la crema de leche y la harina, sigue batiendo hasta que tengas una masa lisa.
- Paso 4: Coloca la masa sobre una superficie enharinada, lisa y limpia y con un rodillo de cocina procede a estirarla.
- Paso 5: Engrasa una bandeja para pay, luego coloca la masa en el fondo y los lados. Reserva
- Paso 6: Coloca en un sartén el tocino junto con la cebolla hasta que esta tenga un color transparente, luego agrega las espinacas previamente cortadas finamente y mezcla bien, retira del fuego y reserva.
- Paso 7: En otro recipiente añade la crema de leche, el queso parmesano y el cubito de pollo, mezcla y luego añádelo a la preparación de espinaca con tocino.
- Paso 8: Vierte la mezcla anterior sobre el molde del pay con la masa del quiche y lleva al horno durante 55 minutos hasta que la superficie se torne de color dorado.
- Paso 9: Retira del horno y sirve de inmediato.
- Paso 10: Pica en diversas porciones y disfruta de un delicioso y nutritivo quiche.
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Recomendación
Sustituye el tocino por jamón si quieres comer un plato con menos calorías.
¿Sabías qué?
Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, con ellas se preparan montones de platos que son bastante deliciosos, sobre todo pastas y ensaladas. Es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, asi que todos deberíamos incluirla en nuestras dietas.
Las espinacas pueden conseguirse con una textura rugosa y otra lisa, ambas son igual de deliciosas. Los especialistas dicen que se debería consumir al menos 300 gramos de espinacas diarias porque sirven para mejorar el sistema muscular y mejorar la oxigenación cerebral.
Otro dato interesante es que puedes comerte la hoja y el tallo de este alimento.
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