Receta de Tarta de Manzana de la Abuela
Todos tenemos olor y sabores que nos remontan a nuestra infancia o nos recuerdan a un ser querido. La receta de tarta de manzana de la abuela, es una de esas que no queremos dejar en el olvido, por lo práctica, fácil y rica que es. Esta tarta la podemos comer sola o acompañada por mermelada o una cremosa nata montada.
¿Cómo hacer tarta de manzana de la abuela?
La receta de tarta de manzana de la abuela que elaboraremos en esta oportunidad no tiene complicación, ni muchos ingredientes. Lo esencial es tener a la mano una batidora, el horno bien caliente y las ganas de conmemorar grandes recuerdos.
Información Nutricional
- Vitaminas que aporta: vitamina B2, vitamina B1, vitamina B6, vitamina B3, vitamina A, vitamina D, vitamina C y vitamina B12.
- Minerales: potasio, calcio y fosforo.
| 🍽️ Plato: Postres típicos | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 15 minutos | 🍲 Cocción: 30 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 45 minutos | 👫 Raciones: 8 personas |
| 🥣 Calorías: 350 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 4 manzanas
- 8 cucharadas de azúcar
- 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 6 cucharadas de harina de trigo
- 8 cucharadas de leche
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de levadura
- 5 cucharadas de mermelada de albaricoque (opcional para el glaseado)
- 7 cucharadas de agua (opcional para el glaseado)
- 5 cucharadas de azúcar (opcional para el glaseado)
Preparación
- Paso 1: Ponemos a calentar nuestro horno a 180 ºC o 350 F, enmantequillamos y enharinamos un molde redondo de 24 cm aproximadamente.
- Paso 2: En un envase grande agregamos la leche, el azúcar, el huevo, la mantequilla, la levadura y dos manzanas peladas y picadas pequeñitas, batiendo con una batidora de mano.
- Paso 3: Las dos manzanas restantes las pelamos y picamos enmedias julianas delgadas y las unimos a la mezcla, removiendo suavemente.
- Paso 4: Llevamos nuestra mezcla al molde que tenemos enmantequillado y enharinado.
- Paso 5: tomamos nuestro molde y lo llevamos al horno por unos 30 minutos aproximadamente.
- Paso 6: Seguidamente agarramos una ollita pequeña para llevarla a fuego medio y le agregamos la mermelada, el agua y el azúcar, con lo cual prepararemos el glaseado.
- Paso 7: Una vez lista nuestra tarta, aún caliente la bañamos con el glaseado y así está la absorberá.
- Paso 8: Dejamos reposar y llevamos al frízer, para luego degustar nuestra rica receta de tarta de manzana de la abuela.
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Recomendación
Cuando pelemos las manzanas antes de usarlas en nuestras preparaciones, es bueno colocarlas en un poco de agua con limón, para evitar que se oscurezcan.
¿Sabías qué?
- Está comprobado por la organización mundial de la salud (OMS), que la manzana ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
- La piel de la manzana contiene pectina, que protege la mucosa intestinal.
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