Receta de Yoguis
Si se te antojan algunos yoguis y tienes una máquina para estos en casa, aquí te mostramos cómo puedes hacer una receta rica y muy rápido, es un plato fácil de preparar y que en poco tiempo podrás estar disfrutando, a muchos comensales les encanta este plato y puedes elaborarlo con los ingredientes que gustes.
¿Cómo hacer Yoguis?
Lo importante será añadirle trozos pequeños de salchicha o alguna carne cocida a los yoguis, recuerda que deben ser de un tamaño mediano pero lo suficientemente pequeños para no sobrepasar el borde del molde de los yoguis que puedan hacerse en la máquina, puedes primero verter un poco de masa luego la brocheta o, al contrario.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🍳 Cocina: Chilena |
| 🔪 Preparación: 15 minutos |
| 🍲 Cocción: 10 minutos |
| 👫 Raciones: Al gusto |
| 🥣 Calorías: 200 |
| 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes
Lleva un orden aquí abajo
Print- 2 tazas y media de agua o de leche
- 4 tazas de harina
- 12 palos de brochetas largas
- 1 cucharada de margarina derretida
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 250 gr de queso en trozo
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 12 salchichas
Preparación
- Paso 1: Puedes utilizar palos de brocheta largos o si has conseguido los cortos deberás duplicar la cantidad, utilizando al menos 24 palos de brocheta, coloca cada salchicha en un palito y córtalas en tres partes o 4
- Paso 2: lo mismo puedes hacer con el queso, cortando en cubos pequeños para pinchar con las brochetas, intenta que sean del mismo tamaño o grosor que las salchichas.
- Paso 3: Forma todas las brochetas hasta no tener ninguna brocheta por fuera, intenta que cada brocheta termine en un trozo de salchicha, puedes utilizar otros ingredientes como camarones cocidos o pollo.
- Paso 4: En un recipiente a parte coloca la harina previamente cernida, seguida de la sal y polvo de hornear, añade el huevo y la leche o un poco cantidad de agua y empieza a mezclar con una paleta hasta que tengas una masa homogénea y cremosa.
- Paso 5: Coloca la masa recién hecho en una jarra, preferiblemente una que tenga boquilla pequeña, luego puedes colocarla en la máquina para brochetas de manera fácil.
- Paso 6: Precalienta la máquina de yoguis y siguiendo sus instrucciones con cuidado al calentar vierte un poco de masa en cada molde coloca la brocheta en medio y cubre con otro poco de masa, cierra la máquina y deja cocinar por 10 minutos.
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Recomendación
Puedes servir los yoguis mientras aun estén calientes, recuerda que deberás limpiar la máquina de querer seguir preparando más brochetas, recuerda esparcir un poco de mantequilla derretida o de aceite en spray para que la masa no se pegue a la plancha o molde de los yoguis
¿Sabías qué?
Si quieres utilizar pollo o algún otro tipo de carne en estos yoguis deberás utilizar trozos pequeños que ya estén previamente cocidos, notaras que el tiempo de cocción del yogui es de solo 10 minutos, a veces puede ser menos si la maquina ya está muy caliente, por lo que debes usar carnes que no requieran de mayor cocción.
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